法律で決まっている表示 ／ 食品・飲食店
食品表示法とは
ネットで食品を売るときも表示事項があります。産地、原材料、アレルギー、「無添加」「国産」の書き方に決まりがあります。
所管は消費者庁（食品表示法、景品表示法、健康増進法）・厚生労働省（食品衛生法）。食品表示基準に沿って判断されます。朝比奈幸太郎は、この表示を三つのどの仕事にも含めて揃えます。法律の判断そのものは行いません。
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WHAT
食品表示法は、何を決めているか
食品表示法は、名称、原材料、添加物、アレルゲン、内容量、期限、保存の方法、製造者などの表示を決めています。ネット販売でも、購入の前に確かめられるようにします。
「国産」「手作り」「無添加」の書き方は景品表示法と表示基準で線が引かれています。健康への効果は健康増進法の頁の範囲です。
食品を売るには食品衛生法の営業許可が要ります。酒を売るなら酒類の頁も見ます。
当てはまるサイト
- 食品の通販サイト
- 飲食店のサイトとメニューの頁
- 農産物・加工品の直売の頁
WRITE
食品・飲食店のサイトに、必ず書くこと
書くこと
- 名称、原材料名、添加物、アレルゲン、内容量、期限、保存方法、製造者または販売者
- 産地の表示（原料原産地）
- 価格は税込
- 営業許可の種類（必要な業種）
書いてはいけないこと・気をつける語
- 「無添加」「国産」を根拠なく書くこと
- 写真と実物が違うこと
- 健康への効果の断定（健康増進法）
- アレルゲンの記載の省略
共通の決まり（特定商取引法、個人情報保護、外部送信、総額表示、著作物、広告の表示、誰でも読める作り）は、この業種にも重なります。一覧は法律で決まっている表示とはに。
CHANGE
決まりは変わります。並走のあいだは、こちらが直します
公開したあとの並走（月15,000円）を結んでいただいている方のサイトは、この決まりが改定されたとき、こちらが速やかに表示を直してご報告します。
- 改定は所管の頁で確かめ、御社に当てはまる変更だけを抜き出します。
- 直す前に文案をお見せし、直したあとに点検表の番号でご報告します。
- 並走の無料の期間（大掃除は 1 か月、AI 対策つきは 3 か月、新しく作る場合は 6 か月）も同じです。
これまでの改定: 食品表示基準は改正が続きます。消費者庁の頁で最新を確かめます
並走に含まれるものの全部は守る仕事の頁に。
CHECK
大掃除で、こちらが見る場所
段1で数え、段3で揃え、段4で点検します。この業種で、まず開く場所です。
- 商品ごとの表示事項
- 産地と原材料
- メニューの価格の税込
- 写真と実物
段の順番はサイトの大掃除のやり方に。御社の業種の許可番号や資格は、御社からいただいたものをそのまま載せます。
SOURCE
一次資料（確認日 2026-09-23）
この頁は、所管の一次資料から書いています。二次資料の要約では書きません。法律の判断そのものは行いません。契約の条項、免責、許認可の要否は士業の判断が要ります。